Café Cundinamarca

Café con fragancia intensa y notas afrutadas y de dulce de leche, presenta buen balance entre acidez brillante y cuerpo medio.

En Cundinamarca se encuentra la región andina comprendida, entre otros, por los municipios de Vianí, San Juan de Río Seco, Quipile y La Sierra. Esta región es donde nace nuestro Café Cundinamarca. Es un territorio rico en historia, que viene desde la conquista de América y abraza a Guatavita, la capital religiosa de los muiscas, al norte de Bogotá, donde la comunidad podía sentir la presencia de los dioses y los agasajaban llenando sus aguas de oro y piedras preciosas para agradecer. Un territorio, además, rico en climas y ecosistemas, que atraviesa desde los ardientes climas tropicales del Valle Del Río Magdalena, hasta los paisajes más fríos de sus Páramos.
Esta gran biodiversidad, con un tipo de suelo franco arcilloso, nos regala un café con un perfil de taza de fragancia intensa y notas afrutadas y de dulce de leche, que presenta buen balance entre acidez brillante y cuerpo medio.